คุณสามารถแทนที่ Velveeta สำหรับชีสอเมริกันได้หรือไม่?
ชีสอเมริกันเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีกว่าสำหรับการละลายในอาหาร หากคุณต้องการทางเลือกอื่น คุณอาจต้องการลอง cheddar, colby หรือ Velveeta. พวกเขาทั้งหมดมีคุณสมบัติการหลอมที่ดีและมีความอ่อนพอที่จะพอดีกับสูตรส่วนใหญ่โดยไม่สร้างความไม่สมดุลของรสชาติที่น่าอึดอัดใจ
อะไรที่เทียบเท่ากับชีสอเมริกัน?
ทดแทนชีสอเมริกันที่ดีที่สุดคือส่วนผสมระหว่างโคลบี้กับเชดดาร์รุ่นเยาว์ คุณยังสามารถใช้ชีสอ่อนๆ เช่น เกาดา มึนสเตอร์ มอนเทอเรย์แจ็ค ฮาวาร์ติ หรือสวิสได้ ตราบใดที่ชีสยังกึ่งนุ่ม ยืดหยุ่นได้ และละลายได้ดี คุณก็พร้อม
ชีส Velveeta คืออะไร?
เดิมที Velveeta เคยเป็น ทำจากชีสแท้. ทุกวันนี้ ส่วนใหญ่เป็นเวย์โปรตีนเข้มข้น โปรตีนนมเข้มข้น นม ไขมัน และสารกันบูด ตามมาตรฐานของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและเครื่องดื่ม นั่นไม่ใช่ชีสที่แท้จริง—ซึ่งเป็นสาเหตุที่ FDA บังคับให้คราฟท์เปลี่ยนฉลากจาก "ชีสสเปรด" เป็น "ผลิตภัณฑ์ชีส"
ชีสอะไรทำอเมริกันชีส?
ชีสอเมริกันที่ห่อเป็นชิ้นๆ หรือที่เรียกว่า 'ซิงเกิล' ชีสอเมริกันสมัยใหม่เป็นชีสแปรรูปชนิดหนึ่งที่พัฒนาขึ้นในปี 1910 ที่ทำจาก เชดดาร์ โคลบี้ หรือชีสที่คล้ายกัน. มีความข้นเล็กน้อยด้วยรสครีมและรสเค็ม มีความคงตัวปานกลาง และมีจุดหลอมเหลวต่ำ
นี่คือสิ่งที่ Velveeta และ Kraft Singles สร้างขึ้นจริง ๆ
ชีสที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคืออะไร?
ชีส 9 ชนิดที่ดีต่อสุขภาพ
- ชีสมอสซาเรลล่า. มอสซาเรลล่าเป็นชีสสีขาวเนื้อนุ่มที่มีความชื้นสูง ...
- บลูชีส. บลูชีสทำมาจากนมวัว แพะ หรือแกะที่ผ่านกระบวนการเพาะเลี้ยงจากเชื้อรา Penicillium (10) ...
- เฟต้า. แบ่งปันบน Pinterest ...
- คอทเทจชีส. ...
- ริคอตต้า. ...
- เนยแข็งพามิแสน. ...
- สวิส. ...
- เนยแข็งชนิดหนึ่ง
ชีสอเมริกันแท้ยี่ห้อใดบ้าง?
นี่คือชีสตามลำดับความชอบ
- Super A. แบรนด์ที่ซื้อตามร้านทั่วไปนี้ถือว่าอร่อยที่สุด (ดูเบอร์เกอร์ด้านบน) ...
- คราฟท์ คนโสด. ที่เราโตมาด้วยกันและยังคงรสชาติเหมือนเดิม ...
- เวลวีต้า ...
- ที่ดินโอเลคส์ ...
- ฮอไรซอน ออร์แกนิค. ...
- ชายแดน. ...
- คราฟท์ เดลี่ ดีลักซ์. ...
- บาร์โรงแรม.
Velveeta มีสุขภาพดีหรือไม่?
ข้อมูลทางโภชนาการ
นอกจากจะมีแคลอรีสูงแล้ว Velveeta ยังเป็น มีไขมันและโซเดียมสูง. ข้อมูลทางโภชนาการบนบรรจุภัณฑ์แสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์มีไขมัน 6 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค แต่หากรับประทาน 32 กล่องต่อกล่อง คุณจะบริโภคไขมันได้ 196 กรัม หากคุณใช้เวลวีตาปกติทั้งกล่องในซอสชีสดิปหรือสูตรอาหาร
Kraft Singles เป็นชีสจริงหรือ?
98 เปอร์เซ็นต์ของ Kraft Singles เป็นชีส "ของจริง"รวมไปถึงสิ่งต่างๆ เช่น เวย์โปรตีนเข้มข้นและโซเดียมซิเตรต ส่วนผสมที่เหลือเป็นอิมัลซิไฟเออร์และสารกันบูดที่ช่วยให้ละลายได้ดีและมีอายุการเก็บรักษานาน
คุณค่าทางโภชนาการของชีส Velveeta คืออะไร?
ต่อชิ้น 1/4 นิ้ว: 70 แคลอรี่; ไขมันอิ่มตัว 1.5 กรัม (8% DV); โซเดียม 390 มก. (17% DV); น้ำตาลรวม 2g. ดูข้อมูลโภชนาการสำหรับปริมาณโซเดียม Velveeta มีไขมัน 4 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค เชดดาร์ชีสมีไขมัน 9 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ทองเหลว.
ชีสชนิดใดที่ใกล้เคียงกับไวท์อเมริกันมากที่สุด?
8 สารทดแทนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับชีสไวท์อเมริกัน
- ชีสอเมริกันขาวทดแทนที่ดีที่สุดคือ โพรโวโลน มอนเทอเรย์แจ็ค เชดดาร์ขาว โออาซากา ฟอนตินา มอสซาเรลลาชีส ฮาวาร์ติ และมุนสเตอร์ชีส ...
- นี่อาจเป็นรายการที่ใกล้เคียงที่สุดหากนั่นคือสิ่งที่คุณต้องการ
- การใช้งานที่ดีที่สุด: โพรโวโลนไม่ละลายดีมาก
ชีสที่ดีที่สุดในอเมริกาคืออะไร?
นี่คือชีสช่างฝีมืออเมริกันที่โดดเด่นที่สุด 10 ชิ้น
- Humboldt Fog | แคลิฟอร์เนีย. ...
- Pleasant Ridge Reserve | วิสคอนซิน. ...
- เมย์แท็ก บลูชีส | ไอโอวา ...
- Cabot Clothbound เชดดาร์ | เวอร์มอนต์ ...
- ลอร่าเชเนลชีสแพะสด | แคลิฟอร์เนีย. ...
- เวอร์มอนต์ต้อน Verano | เวอร์มอนต์ ...
- คาวเกิร์ล ครีมเมอรี่ เมาท์
ชีสอเมริกันเรียกว่าอะไรในอังกฤษ?
ชีสอเมริกันในสหราชอาณาจักรคืออะไร? ในสหราชอาณาจักรผู้คนเรียกมันว่า ชีสแปรรูปหรือชิ้นชีส. สี่เหลี่ยมสีเหลืองเหล่านี้ห่อด้วยพลาสติกแรปแยกกัน ชาวอังกฤษมักเรียกมันว่าชิ้นชีสหรือชีสพลาสติกสีส้ม
ชีสชนิดใดที่เทียบได้กับ Velveeta?
ฉันสามารถทดแทนชีส Velveeta ได้หรือไม่? แน่นอนว่าคุณสามารถ ชีสนี้มีสิ่งทดแทน ได้แก่ สวิสชีส, Sharp Cheddar Cheese, Extra Sharp Cheddar ชีส, Pepper Jack, อเมริกันชีส, Cheez Whiz และ Eden ชีส ชีสทุกประเภทเหล่านี้สามารถให้บริการคุณได้อย่างดี
ชีสอเมริกันขาวมีรสชาติแตกต่างจากสีเหลืองหรือไม่?
ชีสอเมริกันสีขาวและสีเหลืองมีความคล้ายคลึงกัน แต่ไม่เหมือนกันทุกประการ. ชีสสีเหลืองมีไขมันสูงกว่า ซึ่งทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มและรสชาติที่เข้มข้นกว่า ในขณะที่ชีสขาวจะแห้งและร่วนกว่า ชีสสีเหลืองมีแนวโน้มที่จะมีรสเปรี้ยวที่คมชัดกว่า ในขณะที่ชีสขาวจะอ่อนกว่า
อะไรคือสิ่งที่ทดแทนชีส Velveeta ที่ดีต่อสุขภาพ?
ชีสอเมริกันหรือชีสแปรรูปอื่นๆ สามารถทดแทน Velveeta ได้ โซเดียมซิเตรตเป็นส่วนผสมที่เป็นความลับของคุณสมบัติการหลอมละลายอย่างมหัศจรรย์ของ Velveeta เพิ่มลงในชีสที่คุณเลือกและสนุกกับมัน ในทางกลับกัน ตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพได้แก่ กรูแยร์ เกาดา มอสซาเรลลา และฟอนตินา.
ทำไมคนโสดคราฟท์ถึงไม่ดีสำหรับคุณ?
ก่อนอื่นคราฟท์คนโสดคือ ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป. คราฟท์รู้สึกถึงไฟจากนักวิจารณ์ด้านสุขภาพเกี่ยวกับสารกันบูด ไขมัน โซเดียม น้ำตาลและสารแต่งสีในปริมาณสูงที่พบในผลิตภัณฑ์ของตน
ชีสใน Kraft Mac และชีสมีจริงหรือไม่?
ปรากฎว่ามันคือ ส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์นม และผลพลอยได้เช่นเวย์และโปรตีนนมและวัฒนธรรมชีสนมไขมันและกรดแลคติค ... กล่องคราฟท์แม็คแอนด์ชีสมีหลายสิ่งหลายอย่าง: มันคือคาร์บบอมบ์ เกลือเลีย และถังไขมัน
ทำไมชีสอเมริกันถึงไม่ดีสำหรับคุณ?
"สิ่งที่ประกอบเป็นผลิตภัณฑ์ชีสนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ” โควินกล่าวต่อ “นอกจากชิ้นหนึ่งมีประมาณ 60 แคลอรีแล้ว พวกมันยังมีโซเดียมในปริมาณสูงอีกด้วย ทั้งหมดนี้สามารถนำไปสู่ความดันโลหิตสูง ความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจได้
ทำไม Velveeta ถึงแย่มาก?
"ชีส" ของ Velveeta มีฉลากของ "ผลิตภัณฑ์ชีส" พาสเจอร์ไรส์ที่ผ่านกรรมวิธีแล้วตามที่ FDA พิจารณา สินค้าชิ้นนี้ มีไขมันและแคลอรีสูงโดยมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย. ... Velveeta ได้เพิ่มนมและเวย์ในรูปของไขมันนม โปรตีนนมเข้มข้น และเวย์โปรตีน
Velveeta หรือ Kraft มีสุขภาพดีหรือไม่?
(หนึ่งหน่วยบริโภคของ คราฟท์ ประกอบด้วย 350 แคลอรี โซเดียม 720 มิลลิกรัม และโปรตีน 9 กรัม ในขณะที่ Velveeta หนึ่งมื้อมี 360 แคลอรี โซเดียม 880 มิลลิกรัม และโปรตีน 13 กรัม)
ทำไม Velveeta ไม่แช่เย็น?
ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะสงสัยว่าทำไม Velveeta จึงไม่แช่เย็นในขณะที่เดินไปที่ร้านขายของชำ มันง่าย; ชีสนี้มีทั้งแปรรูปและพาสเจอร์ไรส์ ส่งผลให้อายุการเก็บรักษาสูง - นานถึง 6 เดือนโดยเฉลี่ย ชีสพาสเจอร์ไรส์ทำจากนมพาสเจอร์ไรส์
ชีสที่ไม่ดีต่อสุขภาพคืออะไร?
ชีสที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
- ชีส Halloumi. ระวังว่าคุณกำลังใส่ชีสส่งเสียงดังเอี้ยแค่ไหนในเบเกิลและสลัดตอนเช้าของคุณ! ...
- แพะ/บลูชีส. 1 ออนซ์ ...
- โรเกฟอร์ชีส. Roquefort เป็นบลูชีสที่ผ่านการแปรรูปและมีโซเดียมสูงอย่างไม่น่าเชื่อ ...
- เนยแข็งพามิแสน. ...
- เชดด้าชีส.
Mcdonalds ใช้ชีสอเมริกันยี่ห้ออะไร
โรงงานชีส Great Lakes ที่ 2200 Enterprise Ave. เป็นหนึ่งในสามซัพพลายเออร์ของ กระบวนการชีส สู่เครือแมคโดนัลด์ซึ่งมีร้านอาหารประมาณ 13,700 แห่งในสหรัฐอเมริกา โรงงานแห่งนี้ซึ่งมีพนักงาน 256 คน ทำโพรเซสชีสโดยผสมชีสอเมริกันหลายประเภทเข้าด้วยกันโดยใช้ความร้อน
ชีสยี่ห้อไหนดีที่สุด?
ซื้อเชดดาร์ชีสที่ดีที่สุด
- Kerrygold อายุเชดดาร์ ...
- คาบอท เวอร์มอนต์ ชาร์ป เชดดาร์ ...
- Cabot Sharp Light Natural Vermont Cheddar ลดไขมัน 50% ...
- 365 คุณค่าอินทรีย์ชาร์ปเชดดาร์ทุกวัน ...
- ทิลลามุก เนยแข็งปานกลาง. ...
- Organic Valley Raw Sharp Chdar. ...
- ซาร์เจนโตขนาดกลาง Cheddar Slice ...
- เชดดาร์ขนาดกลางสุดคุ้ม